Weihnachtsreise

Hallo alle zusammen,

 

in der letzten Woche habe ich eine kleine Reise unternommen...wie schon im vergangenem Jahr traten bei meinem Mann und mir eine leichte Weihnachtsmarktmüdigkeit auf und deshalb zog es uns 2014 nach Berlin.

 

Dort gibt es reichlich Weihnachtsmärkte zu bestaunen und obwohl unser Heimatmarkt sehr imposant und eindrucksvoll ist ( wenn man ihn noch nicht kennt...) fuhren wir wieder dorthin...

Diesmal nach Potsdam...

Eine kleine Auszeit, ein Zeitfenster, was wir uns selbst gebastelt haben...

 

Nachdem wir über den Potsdamer Weihnachtsmarkt gebummelt waren, fanden wir uns im holländischen Viertel wieder. So schön, kann ich euch sagen...

 

 

 

134 rote Giebelhäuschen im typischen holländischem Stil erbaut reihen sich aneinander.

König Friedrich Wilhelm I. erhoffte sich damals, das sie viele holländische Handwerker aufnehmen würden, doch trotz der vielen Privilegien erschienen nicht so viele Einwanderer wie erhofft.

 

Heute bieten sie wunderschönen Lokalen, Cafe´s, Geschäftchen usw eine ideale Heimat!

 

 

 

Der Höhepunkt unserer kleinen Reise

( also besser gesagt...mein Lieblingsplatz...)

war sicher der Besuch von Sanssouci !

Zweimal war ich nun schon hier und zweimal habe ich nur einen Blick durch das Fenster werfen können. Die Kinder hatten damals keine Lust zu schauen oder es war zu heiß...

 

aber DIESMAL 

 

konnte ich hinein.

 

Im Winter...wenig Touristen...unsere Führung durch das Sommerschloss vom "alten Fritz" fand nur mit 10 Menschen statt...herrlich!

 

Ohne Sorge...so wollte sich der König hier fühlen und das war sicher leicht...Sonnendurchflutet, klein, geradezu beschaulich...12 Zimmer...für damalige Verhältnisse sicher sehr reduziert!

 

Aber mit soviel Liebe zum Detail eingerichtet und herrlich verziert...Königlich eben.

 

 

Für Fans des Rokoko sicher ein Muss, zumal der König selber seinen eigenen Stil, den friderizianischen Rokoko wunderbar ausgelebt hat.

 

Weiter geht es nach Berlin...hier wird ja immer gebaut, in den unterschiedlichsten Stilrichtungen..

 

 

 

 

Ein Kran...irgendwie ist immer einer da....

 

 

 

 

 

 

Obwohl die Architektur... ist eben wunderschön!

 

 

 

 

 

Selbst die Berliner Bären brauchen mal eine Auszeit....

 

 

Für uns ging es weiter zu unseren Lieblingsweihnachtsmärkten der Stadt.

Zuerst zum Gendarmenmarkt...

 

 

 

Hier sind sogar die Glühweintässchen so schön!

 

 

 

 

Der Lucia Weihnachtsmarkt in der Kulturbrauerei hat uns auch schon im letztem Jahr begeistert. Die Gebäude sind alleine schon ein Hingucker und die Auswahl an Getränken und Leckereien ist sehr schwedisch, finnisch etc...

 

Und als es dunkel war, konnten wir uns noch am Schloss Charlottenburg erfreuen.

 

 

 

 

Ebenfalls wunderschön, das Schloss ist herrlich illuminiert und gibt dem historischen Gebäude einen modernen Farbglanz.

 

 

 

Ein Fest für das Auge.

 

 

 

Nach Weihnachten erstrahlt es wieder in seiner natürlichen Schönheit,

die auch nicht ohne ist.

 

 

 

 

Mit einem Blick auf etwas herrlich altmodischem sende ich euch adventliche Grüße und wünsche euch viel Spaß auf EUREM Lieblingsweihnachtsmarkt!!

Im nächstem Jahr werden wir auch wieder reisen, ich bin schon gespannt!

 

Macht es euch gemütlich

it´s cold outside.

 

Herzlichst

 

Claudia

 

 

Schokobrownies !!!

 

 

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich mich euch mal wieder Hallo sagen.

Und euch von meiner letzte Backaktion erzählen.

 

Das Bloggen habe ich längere Zeit eingestellt, war ein wenig bei Instagram unterwegs und habe mich um andere Dinge gekümmert.

Und...das Backen gehört natürlich dazu.

Eine Freundin fragte mich mehrfach nach diesem Brownie-Rezept und ständig vergaß ich es ihr zu kopieren. Also....ein willkommener Anlass, es einfach online zu stellen und vielleicht erfreut sich ja die eine oder andere Bäckerin.

 

 

 

 

Eigentlich passen sie gut in den Sommer, aber man kann sich den Sommer ja auch zurückholen, wenn man, so wie ich TK-Himbeeren verwendet hat.

 

Hier nun das Rezept meiner

 Schoko-Brownies mit Schokomousse

und Himbeeren:

 

(Oder auch Schokobombe, wie mein Mann sagt!)

 

250 g Butter

200 g Mehl

50 g Backkakao

1 TL Backpulver

300g Zartbitterschokolade

4 Eier

250 g brauner Zucker

Salz

 

 

Eine Brownie-Backform oder eine quadratisch Backform fetten.

 

Mehl, Kakao und Backpulver mischen.

 

 

Die Butter langsam in einem Topf schmelzen und die Schokolade

( ich verwende immer Schogetten...die braucht man nicht in kleine Stücke zerbrechen...sind sie ja schon...)

zugeben und in der warmen Butter unter Rühren schmelzen.

 

Eier, Zucker und Salz in der Küchenmaschine oder mit dem Mixer einige Minuten rühren.

Es entsteht eine cremige Masse!

 

Nun die warme Schoko-Butter unterrühren.

Die vermischte Mehlmischung nur noch kurz unterheben und den Teig in die gefettete Form füllen.

Im vorgeheiztem Ofen 20-25 Minuten backen.

Umluft : 150 C

Die Brownies nicht ganz durchbacken, am Testhölzchen bleibt noch Teig kleben...sie sollen ja saftig bleiben.

 

 

 

 

Nun noch auskühlen lassen und die Mousse vorbereiten.

Man könnte sie natürlich auch schon jetzt essen...muss man aber nicht.

 

Hey...wir machen weiter und geben uns noch mehr Glückseligkeit!

 

500g TK Himbeeren ( oder frische...je nach dem...)

150 g Zartbitterschokolade

400 g Sahne

2 EL Backkakao

 

Himbeeren antauen lassen.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Die Sahne mit dem Kakao steifschlagen.

Ein wenig geschlagene Sahne unter die Schokolade rühren und dann die Schokomasse zügig unter die restliche Sahne rühren.

Himbeeren auf dem Brownieboden verteilen und die Mousse darüberstreichen.

 

Und nun ab in den Kühlschrank!

 



 

 

 

Nun heißt es warten und die Zeit vertrödeln.

Zum Beispiel mit Blumen anschauen....

 

 

 

Und weiter warten bis zur Kaffeezeit oder dem Moment, in dem man dringend Schokolade braucht....

 

 

 

 

 

 

Man kann ja auch Schokolade essen UND Blumen anschauen...warum nicht!

 

 

 

 

 

 

Man könnte auch sicher ein anderes Obst verwenden, will ich auch mal probieren...

 

 

 

 

 

Irgendwann mal...

 

Erst schaue ich aber noch mal meine schöne Rose an...

...Und

ach...

übrigens...

wenn man beim Genuss der Brownies auf der Stelle hüpft,

können sich die Kalorien nicht an den Hüften festhalten...

Also...

...hab ich gehört!

Weiß aber nicht, ob es stimmt!

 

:o)

 

Macht es gut und ein schönes Wochenende wünscht euch

 

Claudia

 

 

 

 

Ich geh mit meiner Laterne....

Na ja...im Grunde gehe ich nicht, aber...ich habe eine NEUE !

 

Hallo, meine Lieben, ich sende euch ein herbstliches Hallo an diesem

 St.Martins-Tag.

 

Heute ist genau der richtige Tag, um euch einen meiner Schätze zu zeigen,

die ich mir letztens in Holland mitgenommen habe.

 

Ja, genau...eine Laterne...

 

 

 

Sanft spendet sie mir Licht...am Abend..in der Dunkelheit.

Und ich muss sie auch gar nicht tragen und hinter einem weißen Pferd gehen, nein...diese Laterne steht bei mir im Wohnzimmer.

Rabimmel rabammel rabumm.

Nicht, dass ich das nicht schon oft gemacht hätte, nein, weit gefehlt, im Grunde gehe ich seit vielen Jahren rein beruflich immer zu dieser Zeit hinter weißen Pferden her.

Auch in diesem Jahr.

Und Laternen, ihr könnt es mir glauben, habe ich schon zu Hauf gebastelt.

Jedes Jahr wieder.

 

Gekleistert.

 

Geprickelt.

 

Recycelt

.

Gefalzt und geklebt.

 

und

 

so

 

weiter...

 

Umso mehr freut es mich, heute Abend auf dem

Sofa sitzend, eine Kerze anzuzünden.

 

 

 

Hier noch einmal das ganz gute Stück!

 

 

Ich werde es mir gemütlich machen.

Nicht, dass ihr denkt, ich mag den St-Martins-Tag nicht...nein, so ist es ganz und gar nicht, aber nach dem 100sten Umzug, mit Eltern, die die Texte vergessen haben, mit Kinder, die frieren und sich in ihren neu gekauften Schneeanzügen auch kaum bewegen können, mit der Sorge, ob das Pferd vielleicht doch nicht so gelassen ist, wie die das vom Reitstall behaupten und mit Bretzeln, die am Straßenrand enden, sieht man die ganze Geschichte auch mal kritisch.

Rabimmel, rabammel, rabumm.

 

Der eigentliche Gedanke ist doch ein ganz anderer, oder?

 

Hilfsbereitschaft, Teilen können und Erkennen, wenn jemand Hilfe benötigt.

 

Heute habe ich einen Bretzel beim Bäcker gekauft.

( Tja...der ist auch ganz lecker, ihr Backfeen...)

 

 

Den teile ich gleich .

Mit einer Tasse Kaffee

und

den Familienmitgliedern, die zu Hause sind.

 

 

Im Grunde ist es auch ganz gleich , was man teilt...

 

 

Nur vom Herzen sollte es kommen.

 

Heute war ich mit einer Kindergruppe an einem See in unserer Stadt.

Jedes Kind nimmt immer einen Rucksack mit einem kleinen Frühstück mit.

Nur ein kleiner Junge hatte keinen dabei.

Die Mutter vergaß....

Das Mädchen neben ihm gab ihm wortlos einen kleinen Salzbretzel aus ihrer Dose. Der Junge nahm ihn, schaute sie kurz an und biss kräftig ab. Beide kauten lächelnd, nebeneinander sitzend, weiter.

 

 

Und genau das meine ich.... Dieser Junge hat heute St.Martin getroffen.

Und es war ein Mädchen in Matschhose.

 

Also, in diesem Sinne wünsche ich euch allen einen schönen St.Martins-Abend.

 

Genießt ihn.

 

Und

macht es euch gemütlich mit euren Lieben.

 

Vielleicht zündet ihr euch auch ein Kerzchen an...Auch ohne Laterne...

 

 

 

 

 

Bis bald

 

Claudia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Neuste Masche.....

Einen schönen Sonntag wünsche ich euch allen....

 

Heute möchte ich euch meine neuste Masche vorstellen.... nachdem ich aber zuerst meine Geranien präsentieren möchte...

 

 

 

Sie blühen noch herrlich und heute ist so ein wunderbares Wetter.

Strickjackenwetter würde ich mal sagen.

 

 

Meine neuste Masche ist eine kleine Trachtenjacke, die ich in steingrau  gestrickt habe.

 

Ich mag diese Knöpfe, die passen sehr gut zum rustikalen Stil der Jacke.

 

 

 

Sie ist wie ein Janker gefertigt und passt zu vielen meiner Sachen.

Ich freu´mich.....

 

 

 

 

 

Auch zu meiner Filztasche im Trachtenstil....

 

 

 

 

 

Wenn der November so bleibt, wie er begonnen hat, werde ich sie wohl noch oft tragen können.

 

 

 

Und wenn es zu kühl wird, kommt eine Weste drüber.

Also...ich bin gewappnet!

 

 

Und....

Was macht ihr heute so ???

 

Einen schönes Stückchen Kuchen schmausen...

Freunde treffen...

Gemütlich machen...

Die Häkel-oder Stricknadel schwingen...

Bügeln...

Einen romantischen Film im Fernsehen schauen...

Mit einer feinen Tasse Kaffee oder Tee...

 

 

 

 

 

ja ja..

oder mit eurem Hund eine große Gassirunde machen?????

 

Wie dem auch sei...einen wunderschonen Novembersonntag wünsche ich euch...

 

Bis bald

 

Claudia

Kennt ihr eigentlich Workum?

Einen schönen Abend wünsche ich euch allen.

 

Einige haben ja vielleicht bei Instagram gelesen, dass ich am Wochenende in Holland, in Workum  war.

Nicht zu verwechseln mit Borkum, der deutschen ostfriesischen Insel.

Nein, Workum liegt in Holland, und zwar am IJsselmeer.

 

 

Unser Wochenendhaus stand in nahe am Meer und nach anfänglichen Wetterschwierigkeiten konnten wir mit unseren Freunden ein paar unbeschwerte Tage an der Küste verbringen.

 

Workum liegt im Südwesten der Provinz Friesland, wie gesagt am IJsselmeer und dort gibt es mehrere Jachthäfen. Da fand man  es auch nicht sonderbar, dass man, während man in der Fußgängerzone Kibbelinge mit Pommes naschte, über den angrenzenden Dächern immer mal wieder ein Segel oder einen Mast vorbeischwimmen sah. Man gewöhnt sich daran und viele der Niederländer besitzen neben ihrem Auto und dem Fahrrad auch noch ein Boot oder sogar Schiff.

 

Wir wollte aber in erster Linie ein gemütliches Wochenende gemeinsam verbringen, und das war in unserm Ferienhaus im it sol Park wahrlich nicht schwer.

 

 

 

Gemütlich war es allemal und....das Bloggerherz schlägt hoch...na ja...ihr wisst ja, was ich meine.

 

 

Es war schon seeehr angenehm.

 

 

Eigentlich der perfekte Ort und kurz vor dem Winter noch einmal abzuschalten, die Beine hochzulegen oder, so wie wir, gemeinsam Gesellschaftsspiele zu spielen.

 

( Was übrigens auch sehr lustig war...zwinker...)

 

 

 

 

Workum hat ca. 4300 Einwohner, die es sich nicht nehmen lassen, ihre Gäste zu verwöhnen. Wie gesagt...mit Kibbeling , aber auch mit sehr schönen Geschäften.

Ich hatte auch das Gefühl, die Uhren ticken etwas langsamer...besinnlicher.

Trotz Zeitumstellung.

 

Und...ich wurde auch fündig...eine Weste mußte mit.

( Herzlichen Dank an meine fünf Shoppingberater)

 

(Schnellstens muß ich mir noch ein Schultertuch zulegen...eigentlich trugen nahezu alle Damen dort ein...Also..

Hach...ein Teufelskreis...)

 

Und natürlich ein klitzeklein wenig Dekorationen.

 

Steht noch alles im Wohnzimmer.

 

Muss noch "verdekoriert" werden.

 

 

 

 

 

 

 

Die machen es einem aber auch nicht leicht !

 

Wie gut, dass auch unsere Männer geradezu Shoppingbegeistert waren (!),

das machte die Sache doch leichter.

 

:o)

 

Aber damit auch die Männerherzen höher schlugen, haben wir noch eine Bootstour gemacht, und das war etwas für die Männer.

 

Abenteuer pur.

 

Seemänner unterwegs.

 

Die an Bord noch den Fahnenmast wieder richteten.

 

Der leider zerbrach.

 

(Weil wir vergaßen, ihn aus der Halterung zu ziehen, als wir unter einer Brücke durchfuhren...)

 

Schade !

 

Aber... wieder (fast) heile gemacht.

 

Wie gut, wenn man Handwerker an Bord hat!

 

Ja ja .....

 

 

Und nach einem kurzen Streckenabschnitt auf dem offenem Meer...

(kleine Panikattacke)

erreichten wir auch wieder an sicheren Anlegeplatz!

 

 

So wie diese Rote-Boot-Besitzer....

 

 

Oder dieses Schiff, das in der Schleuse nur ganz kurz steckenblieb...

 

( Nein, nein,... nicht parkte, liebe Tanja...)

 

 

...und mit diesem besinnlichen Bild

( seht ihr die Katze ruhen ?)

verabschiede ich mich für heute und sage meinen fünf Mitreisenden

( den zwei Mädels und den drei MacGyver´n)  

herzlichen Dank für ein lustiges, leckeres und entspanntes Wochenende!

 

Macht es euch gemütlich...

 

Bis bald

 

Claudia